Tør ensilage: hvad er følgerne, og hvordan håndterer du den?

En tør ensilage bliver hurtigere varm, og køerne æder ofte mindre af den. Foderværdien bliver sandsynligvis også lavere. Med nogle få tiltag ved ensilering og udtagning får du alligevel så godt foder ud af den som muligt.

Hvornår er ensilage for tør?

Eurofins Agro kalder en ensilage med mere end 50 % tørstof for tør: den er svær at pakke. Materiale med mellem 35 og 45 % tørstof er lettest at pakke ifølge en infografik fra det hollandske netværk Groeikracht. Er du ikke sikker, så få lavet en ensilageanalyse.

Hvorfor er en tør ensilage et problem?

Tørt materiale er sværere at pakke, så stakken bliver dårligere kompakteret. Der bliver mere ilt i foderet. Derfor tager det længere tid, før syrningen kommer i gang.

Er afgrøden også stænglet, er der sandsynligvis mindre sukker i den. Den mere træagtige struktur gør det også sværere for bakterierne at komme til. Også det forsinker syrningen. Hvordan syrning virker, og hvilken pH der passer til dit tørstofindhold, står under syrning og pH i ensilagen.

Hvorfor bliver en tør ensilage hurtigere varm?

En tør stak er løsere, så der er mere luft i den. Efter åbningen trænger ilten også længere ind fra snitfladen. Gærsvampene bliver så hurtigere aktive. Desuden danner en tør ensilage færre syrer, og også det gør den mere følsom over for varmedannelse (Eurofins Agro). Hvad du gør mod varmedannelse, finder du under undgå varmedannelse i ensilagen.

Hvordan håndterer du en tør ensilage? 4 råd

1. Snit materialet kort. Materiale med mindre struktur er mere ensartet og lettere at pakke. Bakterierne kan så også lettere omdanne sukkeret til syrer. Ensilér de tørreste eller mest stænglede partier først: nederst presser resten af stakken dem sammen. Flere råd: kompaktering af ensilage.
2. Dæk hurtigt af. Når du har kørt det sidste lag, så dæk af så hurtigt som muligt. Så undgår du, at materialet bliver ekstra varmt, og syrningen kommer i gang så hurtigt som muligt.
3. Sørg for en lufttæt afdækning. Tjek også efter afdækningen jævnligt, at der ikke er huller eller revner i plastikken, for eksempel fra skadedyr. Hvordan Silage Safe holder stakken stram og lufttæt, kan du se i brochuren.
4. Øg fremfodringshastigheden. I en dårligere kompakteret stak trænger ilten længere ind gennem snitfladen. Fodrer du hurtigere op, har varmedannelsen mindre tid.

Tørke begynder ofte allerede i marken. Hvad du så kan gøre, står under tørke på græsmarken.