Kompaktering af ensilage: 6 råd til en fast stak

Bliver der for meget luft i stakken, får varmedannelse og skimmel en chance, og du taber foderværdi. Kun en godt kompakteret stak konserveres godt, og det starter med kørslen.

Hvorfor skal ensilagen kompakteres godt?

Ved dårlig kompaktering bliver der mere ilt i foderet. Når siloen er åbnet, trænger ilten også længere ind fra snitfladen. Det giver varmedannelse og skimmel og dermed lavere foderværdi og større fodertab.

God kompaktering hjælper også syrningen. Mælkesyrebakterierne går først i gang, når den sidste ilt er brugt. Hele kæden fra slæt til fodring finder du i guiden ensilering fra mark til foderbord.

Hvordan kører du stakken godt? 6 råd

1. Ensilér ikke for tørt. Tørt foder er svært at kompaktere og fjedrer let tilbage. Græs kompakteres bedst ved 35 til 45 % tørstof (Groeikracht). Majs høstes ved 32 til 36 % tørstof (Wageningen University & Research, WUR, Handboek Snijmaïs). Har du partier, der er ret tørre eller stænglede? Læg dem ind først. Så trykker vægten af resten af stakken dem sammen. Hvad du ellers kan gøre, står i tør ensilage.
2. Snit afgrøden kort. Så får du et ensartet foder med kortere struktur. Det er lettere at kompaktere.
3. Arbejd i tynde lag. Fordel græs i lag på højst 20 cm (Groeikracht). Ved majs holder du lag på 30 til 40 cm. Så kan du pakke hvert lag godt.
4. Sørg for nok vægt på stakken. Hvor meget, kan du læse nedenfor.
5. Kør en jævn stak. Undgå spor og andre ujævnheder. Så får du ingen svage steder, der er kørt dårligere.
6. Dæk kanterne godt af. Langs væggene er foderet altid svært at kompaktere. Derfor er kanterne ofte et svagt punkt. Sørg for, at plastikken slutter tæt og lufttæt til der. Hvordan du gør, står i guiden afdækning af plansilo.

Hvor meget vægt skal der på stakken?

Sæt mindst halvdelen af tilkørslen pr. time på stakken som vægt. Kommer der 30 ton frisk foder ind i timen, kører du med mindst 15 ton. Brug ikke tvillingehjul: de sænker trykket pr. kvadratcentimeter.

Hvor er stakken dårligst kompakteret?

Som regel langs væggene og i det øverste lag. Der er mest luft, så det er der, varmedannelsen starter først. Kør de steder ekstra omhyggeligt, og sørg for, at afdækningen ligger stramt. "Når man ser det sådan her, kan man også se, at grovfoderet er tæt dækket, især i kanterne", siger Bouwman fra Den Andel.

Hvad gør du efter kørslen?

Dæk stakken af med det samme. Jo længere den ligger åben, jo mere luft og varme kommer der i foderet. I et praksisforsøg med baller fra det hollandske netværk Groeikracht var der efter 2,5 timers ventetid allerede tabt godt 6 % tørstof (Veeteelt, maj 2021). Hold derefter også regnvandet ude af stakken, for vand langs væggen gør kanterne ekstra sårbare.

Ved udtagningen kan du mærke, om du har kompakteret godt: i en fast stak trænger luften mindre langt ind. Hvordan Silage Safe dækker stakken stramt af efter kørslen, kan du se under information om produkter.